正月初八早餐吃什麼

餃子，湯圓，臘八飯，米飯，麪糰等。在不同的地域，根據當地的居民生活方式和不同的文化地域，習俗也有很大的差異，主要是為了寓意家庭的美滿，幸福。其中谷子也就是稻米，正月初八，也被稱為稻米的節日，象徵美好生活，體現人們對中國的節日的熱愛和對未來的追求。