麪包糠可以炸土豆片嗎 香飄網 專業問答 1.45W 大中小設置文字大小 可以。除了炸土豆片之外,炸雞肉、魚肉、蝦仁、雞翅、洋葱圈、豆腐等菜品時候都會用到麪包糠。將食材裹上面包糠後,輕輕壓一壓,可以避免炸制時候麪包糠脱落。如果麪包糠出現變色、結塊、碎末多、聞起來有異味、黴斑,説明麪包糠已經變質腐壞,不建議食用。 TAG標籤:炸土豆片 麪包 #