肥牛要燙多少秒

開水燙10秒。現在市場上的肥牛有合成的，購買的時候應該看一下是不是合成的肥牛：

1、看一下肥牛卷的紋理。假的肥牛卷白肉跟紅肉是分開的，而且紋理看起來是比較粗糙的；真的肥牛卷白肉跟紅肉是連着的，而且紋理較清晰。

2、看一下肥牛卷的顏色。假的肥牛卷是鮮紅色或者是血紅色的，真的肥牛卷是粉紅色或者是淡粉色的。