辣炒海瓜子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海瓜子 ：500

輔料

葱薑蒜 ：適量
辣椒 ：適量
花椒 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 海瓜子洗淨控水！

2. 葱和姜切絲，蒜切片

3. 辣椒切絲，花椒一起

4. 鍋燒熱放油，油熱放葱薑蒜和辣椒花椒爆香！

5. 放海瓜子翻炒

6. 放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鮮，放辣椒麪可以更辣，記得最後放鹽！

7. 最後出鍋，我喜歡放到透明大的玻璃碗裏！香辣，好吃！