帶殼的生板栗放冷凍還是冷藏好

冷藏。生板栗是可以放入冰箱冷藏室保存的，但是生板栗怕潮，需要裝入保鮮袋封口後在放入冰箱保存。由於冰箱冷藏室濕度較大，以及板栗本身不斷的蒸發水分，所以是需要每隔三天拿出來晾曬一下，一旦板栗出現腐爛變味的情況，説明板慄已經變質，不能食用。