年夜飯吃雞的寓意是什麼

寓意吉祥如意。由於雞特有的在日出打鳴的習慣，雞在我國素來被視為光明的象徵，此外，由於雞諧音吉，年夜飯吃雞，也就有了萬事吉祥如意的寓意。另外，雞肉可煲湯，也可採取紅燒、黃燜等做法烹製，滋味濃郁鮮美，是常見的家常肉。年夜飯還可以選擇蒸魚、餃子、紅燒肉、燉牛腩等。