鍋爆肉澱粉加泡打粉嗎 香飄網 專業問答 8.48K 大中小設置文字大小 不需要。使用澱粉製作鍋爆肉時,直接使用澱粉製作即可。製作鍋包肉使用的澱粉,可以選擇土豆澱粉,沒有土豆澱粉,也可以用玉米澱粉代替。鍋爆肉一般指鍋包肉,成品後色澤金黃,口感酸甜適中,製作的食材包括豬裏脊肉、 食醋、白砂糖、食用鹽、土豆澱粉等。 TAG標籤:澱粉 爆肉 泡打粉 #