澱粉能做粉蒸肉嗎 香飄網 專業問答 1.79W 大中小設置文字大小 可以。但是用澱粉蒸出來的粉蒸肉會粘連在一起,這樣吃起來會影響其口感。蒸粉蒸肉難過的時候應該選擇用米粉,這樣蒸出來的粉蒸肉不會粘連在一起,而且口感會更好。蒸粉蒸肉的時候水開之後需要轉小火蒸1個小時左右。蒸粉蒸肉最好選擇用五花肉。 TAG標籤:粉蒸肉 澱粉 #