貴州貴陽特色美食有哪些 香飄網 專業問答 5.08K 大中小設置文字大小 酸湯魚、烤臭豆腐、烤臭豆腐、絲娃娃、涼拌折耳根。酸湯魚,因貴州地勢較低天氣濕度大,食材不易保存,所以人們經常講食材醃製後食用,可以有效的延長食材的保質期,酸湯魚酸辣開胃。牛肉粉選取上等的黃牛肉及牛骨湯搭配米粉,爽滑勁道。烤臭豆腐是用香臭的豆腐搭配祕製的醬汁,鹹香味美。 TAG標籤:貴州 特色美食 貴陽 #