保鮮櫃有什麼特點

保鮮櫃就是大型的冰箱，可以存放蔬菜，水果，肉類，飲品等各類食物。它的原理跟冰箱一樣，是通過降低温度，達到延長保質期的效果。市面上的保鮮櫃有2種，一種是風冷敞開式的，此款保鮮櫃容積比較大，在存儲分量上佔有大優勢。而且風冷保鮮櫃製冷的原理是通過風扇送風產生低温，所以內部温度會比較平均，沒有大的起伏，製冷效果好。另一種是直冷玻璃門式保鮮櫃，此款保鮮櫃容積比較小，但是能量消耗和噪音方面要比風冷保鮮櫃要低。