辣椒怎麼儲存

放乾燥透風處或者冰箱冷藏。辣椒比較常見的種類有紅辣椒、青辣椒、尖椒、甜椒以及幹辣椒等等。幹辣椒主要是用來製作辣椒油，在烹製辣椒油的時候，建議選擇用小火進行烹製。辣椒分為幹辣椒和新鮮辣椒，新鮮辣椒可以用來做辣椒炒蛋、辣椒炒五花肉、辣椒炒臘肉以辣椒炒蒜苗等菜品。