車釐子怎麼清洗才幹淨

用淘米水清洗、食用鹽水清洗、麪粉清洗。淘米水含有鹼性物質可以跟車釐子表面的酸性物質中和；鹽水可以起到殺菌的作用，可以將車釐子在鹽水裏浸泡15分鐘，然後用清水沖洗乾淨即可；或者將車釐子放在温水裏，在水裏加入一定量的麪粉，揉搓後清洗乾淨即可。