明前茶是不是不耐泡

是。明前茶採摘的時間比較早，是在清明節前採摘，茶葉的質地比較嫩，所以不耐泡。沖泡明前茶使用的水温不宜過高，水温80度為宜，温度過高則會影響茶葉的質地和茶湯口感。保存明前茶時，可以將明前茶密封好，放在陰涼通風的地方存放，同時需要避免陽光照射。