怎麼樣發泡幹龍鬚菜

先將龍鬚菜洗乾淨，然後放入水中浸泡。浸泡龍鬚菜使用涼水或者温水都可以。涼水浸泡龍鬚菜需要兩個小時左右，温水只需半個小時即可。龍鬚菜只需要泡到半軟，發脆即可。涼水泡發龍鬚菜的時間雖然長，但是泡出來的龍鬚菜口感好，温水泡發的龍鬚菜容易發粘。