蘇州夏至風俗吃什麼

餛飩，兩面黃，麪條，太湖白魚等。餛飩在煮制的時候要放入少量的食用鹽，這樣煮出來的餛飩不會粘鍋糊底，煮餛飩的時候，把餛飩煮至漂浮在水面上即可。兩面黃是煎至金黃透香的麪條，澆上豐厚濃郁的澆頭，在面與醬汁接觸的一剎那趁着熱乎勁速度將面與澆頭攪拌均勻，兩面黃吃着非常美味。