豬肉五花肉裏有脆骨麼 香飄網 專業問答 1.28W 大中小設置文字大小 沒有。五花肉也被叫作三層肉和肋條肉,它是豬的腹部上的肉,嫩滑多汁,是製作粉蒸肉、梅菜扣肉、東坡肉的主要食材。五花肉分上五花、下五花,上五花連着排骨部位,人工切割的時候偶爾會切進一些脆骨到五花肉的範圍內,但並不影響食用,咀嚼時小心一點即可。 TAG標籤:豬肉 脆骨 五花肉 #