熬粥放鹼還是小蘇打

小蘇打。熬粥時想要增加粥的稠度可以放些糯米或者燕麥，這樣還可以增加粥的清香滑感。粥的種類很多，按原料不同可分為豆粥、面粥、肉粥、菜粥、麥粥、魚粥、果粥、藥粥、花卉粥、乳粥等，其中常見的種類包括番薯粥、小麥粥、燕麥粥、紅豆薏米粥、綠豆粥、黑米粥、生魚片粥。