怎麼炒五花肉的糖色 香飄網 專業問答 2.29W 大中小設置文字大小 將五花肉切塊洗乾淨然後焯水,起鍋燒油,加入白糖,小火翻炒,加入清水繼續翻炒,一直到白糖開始變色,變得濃稠為止;將準備好的五花肉放進開始上色;上色時要將湯均勻的包裹在五花肉上。炒一會會加入清水開始燉五花肉,當五花肉顏色接近紅棕色時即可。 TAG標籤:五花肉 #