燒烤五花肉選什麼樣的五花肉 香飄網 專業問答 3.79K 大中小設置文字大小 肥瘦適中的五花肉。五花肉又稱三層肉等,肥厚相間,所以故名五花肉。五花肉的吃法多樣,可以製作燒烤五花肉、製作梅菜扣肉、南乳扣肉、火鍋肉、粉蒸肉等美食。五花肉製作燒烤時,需要將五花肉清洗乾淨,切成合適的肉片,用食用鹽、料酒、辣椒醬、葱末、生薑等食材進行醃製,吃起來口感會更好。 TAG標籤:燒烤 五花肉 #