準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菜花 :
300 五花肉 :
100 輔料
醬油 :
適量油 :
適量紫蘇葉 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.菜花洗淨切成適量大小的塊;
2.鍋中煮開水,把菜花焯熟然後瀝乾備用;
3.備好蒜末,紫蘇葉洗淨切碎,香菜洗淨切成段;
4.熱油鍋,把用油鹽醃好的五花肉下鍋煎炒至熟;然後下蒜末和紫蘇一起炒出味;
5.倒入菜花一起炒勻,並且加入醬油提鮮;
6.最後加入鹽調味,下香菜段炒勻即可~!
烹飪技巧
紫蘇可加可不加,我好這個味就加了!