豬頭肉高壓鍋壓幾分鐘 香飄網 專業問答 2.33W 大中小設置文字大小 90分鐘。豬頭肉是豬頭部的肉,肉質韌性,嚼勁較大,不易蒸熟,所以燉煮的時間較長。把豬頭肉洗淨剃毛之後,加水、醬油、食用鹽、葱薑蒜、八角、桂皮、草果、小茴香等配料放高壓鍋中燉90分鐘左右,高氣壓沸點下煮出來的豬頭肉軟而不柴,軟糯可口。 TAG標籤:幾分鐘 豬頭肉 高壓鍋 #