醃製芒果怎麼保存時間長

冰箱冷藏室保存，可保存一週左右的時間。將醃製芒果放到保鮮盒中密封，放到冰箱冷藏，每次取出要食用的量。醃芒果一般選擇青芒果，加鹽去除青芒果的苦澀味，加辣椒增加芒果風味。裝醃芒果的容器要保證無水無油，才能夠長時間保存不變質。