福州小暑節氣吃什麼

綠豆芽菜、香菜、蘿蔔、萵苣、小番茄、薺菜、蘆筍、生菜、韭菜、菠菜、青菜、黃豆芽菜等等各種蔬菜都是小暑節氣的時令蔬菜。這些蔬菜可以焯水後涼拌食用，也可以直接炒製成菜餚搭配米飯食用，還可以將一些可以直接生食的蔬菜製作成蔬菜沙拉食用，美味可口。