湯羹

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龍蝦湯怎麼做,龍蝦湯的做法

龍蝦湯的做法 龍蝦湯怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 西芹 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 香草 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 白蘑菇 (適量)
配料
  • (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 淡奶油 (適量)
  • 奶泡粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

龍蝦湯的做法步驟

  • 龍蝦湯的做法 龍蝦湯怎麼做 第2張

    1、先把龍蝦烤乾,把西芹胡蘿蔔洋葱炒香,加香菜,香草,把烤好的龍蝦放入鍋中,加水煮,煮2到3個小時後,然後把龍蝦打碎,調味,過濾,倒入碗中

  • 2、白蘑菇切碎,炒香加牛奶,淡奶油,奶泡粉,打成奶泡用勺子放在龍蝦湯上
  • 3、龍蝦肉調味,包成餃子,用開水煮熟,放在碗上,最後淋龍蝦油和裝飾香菜