黃瓜的味道是什麼味道

黃瓜有一股水潤清新的味道，完成成熟後的黃瓜帶有甜味，鮮嫩或未成熟的黃瓜會帶有一絲苦味。黃瓜是蔬菜類的一種，也是水果的一種。黃瓜還可以做成很多不同的美食，黃瓜炒雞蛋，涼拌黃瓜，黃瓜煲湯等，黃瓜也是可以直接食用的水果。作為水果食用的黃瓜是黃花種類中的青瓜，青瓜形狀細長，表皮顏色為深綠色，表面有細小的刺，頂部是黃色的花朵。常做蔬菜食用的黃瓜是旱黃瓜，水分不如青瓜多，味道清甜，黃瓜味道較為濃郁，表面為淺綠色帶有灰白色，少有細刺，更加光滑。