過年的時候吃年糕是什麼寓意

寓意着年年高。年糕有三種顏色，分別為紅、黃、白，代表了紅紅火火、金銀財寶。吃年糕寓意年年都要長高，還寓意金銀財寶一年比一年多。年糕在各種地方有各個種類，分別為戈陽年糕、福州年糕、蘇式糖年糕等。將上好的糯米用水磨成漿，放入紅糖或其它種類糖，再放入佐料上鍋蒸，蒸好後倒入模具脱膜即可。