餛飩和雲吞的區別是什麼 香飄網 專業問答 3.03W 大中小設置文字大小 餛飩是中國北方傳統麪食,是用清水和麪做成的薄皮來包餡料,煮熟後連湯一起食用。雲吞是中國南方傳統麪食,是用雞蛋和麪粉製成的皮包餡料,可以和麪、蔬菜一起煮熟食用。雲吞皮多為8釐米正方形,餛飩皮多為6釐米正方形。雲吞相對餛飩而言,皮更厚一點,餡料少一點。 TAG標籤:餛飩 雲吞 #