它們區別大嗎，大櫻桃和車釐子的營養區別是什麼

一説到夏天，大家腦海中最先出現的詞語是什麼？小編猜，一定跟水果有關，而且很有可能是櫻桃！畢竟櫻桃的成熟季節是美麗的五月，這正是夏天開始的時候。因而很多人都會買櫻桃來吃。近些年，市場上出現了一種叫做車釐子的水果，到底大櫻桃和車釐子的營養區別是什麼呢？

一、大櫻桃和車釐子的營養區別大嗎?它們是同一種水果嗎?

中國人口中的櫻桃，基本還只有兩種，即中國櫻桃和毛櫻桃。他們同屬不同種，但都是皮薄肉軟的，而且供應期短，柔軟的果肉不易儲存運輸是它們的軟肋。在19世紀80年代，歐洲甜櫻桃品種引進了我國，在山東一帶開始種植。由於它的個頭大，起初人們以”大櫻桃“相稱。而在南方，特別是兩廣、港澳台地區，由於中國櫻桃和毛櫻桃難以種植，因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃，他們對這種水果的叫法就是cherry的音譯“車釐子”。後來，車釐子叫法則更為普及。歐洲甜櫻桃果柄長，個頭大，甜度高，汁水多，風味好。深受消費者的喜愛，所以市場上的車釐子賣價也比較高。

二、產地不同

車釐子：產自美國，成熟期6月中旬-8月中旬，季節性水果，時間較長。 傳統櫻桃：五月成熟，時間較短，1個月左右。 改良過的大櫻桃：最有名的產地在大連，五月下旬成熟。 車釐子從植物學上來説是櫻桃的一種，但它和國內櫻桃產地不同，因為車釐子主要出產在美國和加拿大以及澳洲等地，而櫻桃則主要出產在中國，市場上常見的車釐子品種有霖寶和賓瑩，而常見的櫻桃品種則有中華櫻桃和紅燈以及美早。

三、外觀顏色不同

車釐子和櫻桃的外觀顏色也不相同，車釐子這種，水果成熟以後，果皮多為暗紅色，而且皮厚堅挺，彈性特別好，味道特別甜，而櫻桃的個頭比車釐子要小一些，它的果皮比較薄，果汁量大，味道甘甜，但它的顏色多為淺紅色。

四、功效上的區別

車釐子：可以補氣祛濕、益氣止瀉的功效，具有止渴，緩解風濕、腰腿疼痛以及關節炎的作用。 傳統櫻桃：止痛美顏、祛風透疹。 改良過的大櫻桃：含鐵量高，胡蘿蔔素比蘋果桔子多4-5倍，各種營養元素豐富。

五、價格上的區別

車釐子：一般情況下比國產櫻桃要貴。 傳統櫻桃：價格比較親民。 改良過的大櫻桃：比傳統櫻桃貴但不及車釐子，但也有特殊情況，如果碰到天災大量減產的情況，會比較貴，或者有些大棚養殖的櫻桃，提前上市就會比較貴，但是到了正上市的季節，價格就會降下來。

親愛的讀者朋友們，在小編的介紹下，大家有沒有對大櫻桃和車釐子的營養區別有更清晰的瞭解呢？這個問題的答案其實很簡單，已經藏在文章中了哦！櫻桃和車釐子其實本來就是一家，只不過有着表象上的區別罷了。要是想要補充營養，大櫻桃也不賴哦！