白酒開蓋能放多久

一到兩個月。白酒的主要成分是乙醇，乙醇具有揮發性，且與水任意比混溶。開蓋後的白酒會通過擴散作用將乙醇揮發至空氣中，降低白酒的品質。空氣中水分會與白酒中的乙醇混溶，起到稀釋白酒的作用，同樣也可以降低白酒的品質。度數較高的白酒，乙醇含量較高，打開後保存的時間會稍長於度數較低的白酒。