白酒可以保存多久，開蓋的白酒怎麼保存

在生活中，我們往往會遇到白酒開瓶後還沒有喝完，想要存放起來下次喝的情況，但是又不知道怎麼保存才不會影響酒的口感，減少酒精的揮發。那今天，我們就來聊一聊開蓋的白酒怎麼保存?白酒可以保存多久?

一、開蓋的白酒怎麼保存

1.首先要擰緊已打開瓶子的蓋子，然後密封瓶口處，這是非常重要的一點，可以防止白酒大量溢出。

2.存放位置應避免陽光直射，陰涼，通風良好，温度和濕度要保持適宜。 避免將其放在陽台，窗台和其他容易暴露於陽光下的地方。

3.將酒瓶直立放置，不能橫着或倒着存放。

4.將大瓶子改為小瓶子。 除了用於插花之外，精美的小酒瓶還可以用來存儲未喝完的白酒。將打開的酒分成小瓶進行存儲，減少酒和瓶蓋之間的空間，並減少揮發。 在選擇瓶子時，最好是陶瓷瓶。 如果條件不允許，也可以使用玻璃瓶。 但是它必須是絕對密封的容器。同時我們需要注意分裝時，每個容器都不能裝太滿，以免氣温升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。

5. 在儲存過程中，避免頻繁移動和晃動，以免加速酒精的揮發

6.取酒時，請不要離容器太遠，並使用酒托盤拾取酒。 取酒工具用完後應及時放回儲罐中，以保持工具濕潤。

二、白酒可以保存多久

很多人認為，白酒存放的時間越長，則白酒嚐起來的口感便越美味、越陳，實際上，儘管白酒並沒有固定的保存期限，但是在儲存過程中，白酒中的醇類物質會和有機酸產生一系列化學反應生成酯類物質，並且各種酯都有特殊的香氣。一般來説，優質的白酒通常可以保存三到四年，因為酯類物質的酯化反應在一定時間後會趨於平衡並停止。繼續儲存會降低酒精濃度和味道。 並且，現在有些酒在混合過程中添加了香味劑，這種酒更加不容易長時間保存，否則酒的味道會變得苦澀。

看完以上的內容，想必大家對開蓋的白酒如何保存有了一定的瞭解，也知道了白酒不適合過長時間的保存。所以，大家下回開白酒的時候一定要注意哦。