一斤半石斑魚蒸幾分鐘

15分鐘。魚用來蒸可以最大程度的感受魚肉鮮嫩口感，蒸魚時間不宜過長，一斤半石斑魚蒸15分鐘即可。清蒸前需要先把石斑魚清洗乾淨，用食用鹽醃製十分鐘，準備葱段、薑片放入盤中，把醃製好的石斑魚放在葱段和薑片的上面，在淋入適當食用油上鍋蒸15分鐘即可。