綠豆糕的典故是什麼

1、第1種典故。是相傳在兵荒馬亂的年代，有一對夫妻一起去外地謀生，找到了挖鹽的工作。但長時間的體力勞動還是會讓人感覺到精疲力盡的。所以妻子見狀，就將綠豆磨成了粉之後製作成了綠豆糕。讓丈夫在幹活的時候吃一些可以補充體力。

2、第2種典故來自於端午節。人們會在端午節的時候吃綠豆糕，能夠防止被瘴厲之氣所侵蝕。