超市買紅酒怎麼挑選

顏色、產地、年份、陳年能力、類型。紅酒的色澤應晶瑩剔透，有深紅寶石的色澤，如果看上去比較渾濁那可能品質不好。紅酒的產地不同質量也不同，法國產的紅酒由於當地原材料及工藝水平高，一般都是上品。紅酒的年份越久味道就越醇正，當然正要看紅酒是否具有陳年能力，也可以根據自己喜歡的類型挑選紅酒。