夏天怎麼保存土豆絲

浸泡在水中。因為夏天的温度比較高而且土豆絲在空氣中放置容易出現氧化的情況所以可以把切好的土豆絲保存在水中。夏天土豆容易出現長芽的情況，可以放在不用的紙箱中保存在陰涼通風的地方而且可以在紙箱中放上幾個青蘋果，這樣不僅可以起到保鮮的作用而且可以防止土豆長芽。