海膽怎麼蒸着吃 香飄網 專業問答 1.94W 大中小設置文字大小 和雞蛋一起蒸。將新鮮的海膽用剪刀剪一個小圓口,然後耐心的挑出裏面黑色的部分,這個是海膽的內臟,然後用清水沖洗一下,直到只剩黃色部分即可,將海膽取出和蛋液調和,調好後裝回海膽殼中上火蒸,完成以後可以在表面加入生抽提味,加葱花進行點綴。 TAG標籤:蒸着 海膽 #