海膽可以直接蒸着吃嗎

可以，海膽有益成分豐富，食用價值高，選擇新鮮海膽，不能放太久，海膽不能蒸太久，容易影響到口感，大火煮開以後蒸5分鐘左右即可，海膽是生活在海洋淺水區無脊椎動物，有心形，圓形，盤形，比較多樣，最好在繁殖季節食用，海膽會較為的肥且口味鮮美。