大面包蟹蒸多長時間可以熟

十分鐘左右。蒸的時間太久會讓麪包蟹的肉質比較鬆，吃起來口感會稍微差一點。在處理大面包蟹的時候，可以提前把麪包蟹放在低温環境中把它凍暈或者是用小錘子把它敲暈，這樣不僅能避免被面包蟹夾傷，而且處理的時候會更加方便，同時也保證了食材的新鮮。