白族過春節吃什麼

湯圓、火腿、魚、臘肉、排骨、豬肝等。火腿，可用來做火腿炒蛋、火腿炒雞丁、黃瓜炒火腿以及用來當做火鍋中的食材。臘肉，在製作過程中是放過比較多的食鹽的，因此是能夠儲存更久的時間。在吃臘肉之前，要把臘肉放到清水下進行清洗，之後可用來做辣椒炒臘肉以及清蒸臘肉等。