蛋撻用鮮牛奶還是純牛奶 香飄網 專業問答 2.72W 大中小設置文字大小 純牛奶。做蛋撻需要用蛋撻皮,向蛋撻皮中倒蛋撻液的時候不能放的太多,放9分滿就可以,因為在蛋撻烤的過程中蛋撻液會出現受熱膨脹的情況,倒的蛋撻液太多會出現溢出來的情況。蛋撻皮用不完可以每一層撒上粉劑之後保存在冰箱冷凍室。 TAG標籤:蛋撻用 純牛奶 鮮牛奶 #