豆腐皮保存多久

新鮮豆腐皮放冰箱能保存3天，幹豆腐皮密封好保存的話能保存半個月左右。新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以把豆腐皮整齊地碼在一起，放在淡鹽水中浸泡，這樣豆腐皮可以保存一週左右的時間，但不論是新鮮豆皮還是幹豆皮，最好不要冷凍保存，否則會影響其口感，也會使其失去韌性。