好吃的红烧蹄筋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.54W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 猪蹄筋 :300公克 竹笋 :2支 红萝卜 :200公克蒜头 :2粒 酱油 :2大匙糖 :1大匙水 :2杯盐 :少许 辅料 具体步骤1. 蒜头切碎;竹笋及红萝卜去皮切滚刀块,备用。2. 作法1的笋块及红萝卜块放入沸水中汆烫去涩备用。3. 热锅,加少许油,油热爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均匀。4. 加入所有调味料煮至沸腾,改以小火炆约25分钟。5. 再加入作法2的笋块及红萝卜块,续炆15分钟至收汁即可。 TAG标签:蹄筋 红烧 好吃 红烧蹄筋 #