红烧蹄筋如何做好吃又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛筋 ：1000

辅料

干辣椒 ：20个
独蒜 ：5个
生姜 ：10片
八角 ：5个
酱油 ：3铲
料酒 ：2铲
山奈 ：1颗
香叶 ：1片
小茴香 ：适量
草菇 ：1个

具体步骤

1. 准备的原料，牛筋过了水，如果是生的高压锅压15分钟，如果半熟的直接洗干净即可

2. 油适量，生姜过油，加辣椒大蒜，放牛筋，到料酒酱油八角草菇香叶小茴香三奈，加水适量，开后中火25分钟左右，收汁

3. 完成