酥脆的七夕节翻背果如何做好吃又美味
这不马上就到了一年一度的七夕节了，每个地区都有自己传统的美食来供人分享，我最喜欢吃的就是七夕节翻背果了，虽然说是用面粉做成的翻背果，但还是有很多人都喜欢吃七夕节翻背果，过七夕不吃七夕节翻背果就感觉不像是过了七夕节。
主料
面粉 ：300糖 ：40
辅料
油 ：适量水 ：130
将面粉和糖混合。
慢慢地加入水，揉成较硬的面团饧制30分钟至1小时。
将饧制过后的面团，再次揉匀按扁
将面团擀成成薄片，越薄越好，约1毫米的厚度即可。
切成均匀的三条。
将三条面片逐一叠压。
分割成宽约4-5厘米的长条，在中间三分之一处划透。
从一端提起，反转穿过中间的划口，然后轻拉整理即可。
全部做好。
锅中油烧至九成热，放入炸制金黄即可
