家常牛蒡桔酱凉面如何做好吃又美味
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
牛蒡 :200公克
白醋 :1大匙
桔酱 :100㏄
糖 :1大匙
酱油膏 :1/2茶匙
主料
熟面 :200公克牛蒡 :200公克
白醋 :1大匙
桔酱 :100㏄
糖 :1大匙
酱油膏 :1/2茶匙
辅料
1. 牛蒡去皮,切(或刨)成细丝后,加白醋腌约3分钟,再以水沖洗10分钟,沥干备用。
2. 取一碗,放入作法1的牛蒡丝和所有调味料混合均匀,即为牛蒡桔酱。
3. 食用前直接将作法2的牛蒡桔酱直接淋在熟面上即可。