豉香口蘑炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

口蘑 ：四兩
豬瘦肉 ：二兩

輔料

老乾媽豆豉 ：一匙
新鮮大蒜葉 ：一把
食用油 ：一兩
鹽 ：少許
幹椒 ：少許
姜 ：少許
胡椒 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1. 口蘑洗淨切成薄片，過水或微波爐丁熟，備用；豬瘦肉切片，可放生抽醃製一會兒，備用；幹椒大蒜切段，姜切末

2. 鍋加熱，放油，放入老乾媽、姜蒜、幹椒炒香，放肉片翻炒至熟；放入熟了口蘑略炒，烹入生抽，放鹽調味即可出鍋，愛吃胡椒的，還可撒胡椒