蒜香扁豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

扁豆 ：400

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：50

具體步驟

1.扁豆去頭尾和經絡，洗淨。

2.大蒜去皮，怕開，切碎。

3.坐鍋，放油，入扁豆炒。

4.不斷的炒，炒至扁豆變色，加入大蒜碎一起炒。

5.繼續炒，炒至基本熟，適當加點鹽和水。

6.炒勻後，煮一會，要煮的熟透。

烹飪技巧

扁豆炒的時候，一定要炒得熟透，否則，會有小毒。