如此誘人的酸菜魚頭如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.53W 大中小設定文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料酸菜魚佐料 :130 輔料鹽 :適量味精 :適量料酒 :適量 醬油 :適量油 :適量 具體步驟 1.草魚洗淨 2.切好魚頭和魚尾,魚骨備用 3.備好酸菜魚佐料 4.鍋燒熱,放少許油 5.放魚頭和魚尾,魚骨煎制一下 6.反面再煎制一下 7.放適量料酒去腥 8.放適量醬油增色 9.放清水沫過魚 10.放入薑片 11.放入酸菜魚佐料煮10分鐘 12.放適量鹽 13.放適量味精提鮮 14.再煮1分鐘,就做好了烹飪技巧翻鍋時注意不要太用力,以免肉爛,也不宜久煮。 TAG標籤:誘人 酸菜魚 酸菜魚頭 好吃 #