好吃的韭菜炒茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :250
茄子 :250
蒜頭 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
我做給大家的這一道韭菜炒茄子,是我時常會在自己家裏做的,在自己家裏做飯真的是很不錯的感覺,大家也來做一下吧,這道菜不僅在中國受歡迎,很多其他地方的人也都很喜歡的,最重要的是味道很鮮美,也很營養,慢慢上手之後再嘗試些別的創新的作法吧。
主料
豬肉末 :100韭菜 :250
茄子 :250
輔料
油 :適量蒜頭 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材:韭菜 茄子 肉末 蒜頭 生薑
2.油燒熟後先將肥肉下鍋
3.倒入瘦肉
4.再放入生薑 蒜頭
5.倒入茄子
6.放鹽和醬油
7.放入韭菜
8.美味出鍋
茄子切好後一定放到水裏泡再撈出來煮,煮茄子要適油多點味道會更美。韭菜可以少放些,韭菜要選葉子小看起來翠綠翠綠的。