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美味熊掌麪包如何做好吃又美味

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

熊掌麪包擁有可愛的外形,誘人的香味,好看的色澤,真可謂是色香味俱全啊。可愛的外表很受小朋友喜愛,再加上濃郁的奶香味,就更受人們的青睞。這個點心一看到就能讓人賞心悅目食慾大增。而且做法也簡單喲,心動了嗎收藏下來爲孩子做一做吧。

主料

蛋液 :25
白砂糖 :25
高筋麪粉 :180
黃油 :15

輔料

豆沙 :適量

具體步驟

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外的所有食材投入麪包機裏,啓動揉麪功能揉20分鐘

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入黃油,再次啓動揉麪功能揉20分鐘

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵至2.5倍大

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將發酵好的麪糰排氣後分成6個30克的小面團和一個大面團,醒15分鐘

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.包入豆沙餡

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀成橢圓形

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在大面團上分割出小球,裝上小腳丫,放在溫暖處進行第二次發酵

美味熊掌麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發酵到2倍大,刷上蛋液,烤箱提前預熱,170度烤16分鐘,表面金黃色即可

9.熊掌做好了,可愛吧

烹飪技巧

1、小腳丫不要粘連,留點縫隙,2次發酵後會自動粘連在一起。2、烤箱溫度僅供參考。