誘人的杏仁餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：55

輔料

中筋麪粉 ：125
糖粉 ：60
雞蛋 ：25

具體步驟

1.黃油室溫軟化，用電動打蛋器低速打發。

2.分次加入蛋液。

3.帶一次性手套揉勻，將硅膠面板撒些高筋麪粉防粘，揉搓成長條行。

4.用刮板分割成20份。

5.用雙手將麪糰揉成圓球形，放置烤盤，用大拇指在中間按扁放一個杏仁。烤箱預熱165度，上下火20分鐘。

6.放涼後就可裝瓶。

烹飪技巧

1，杏仁我買的是熟的。如果是生的得提前烤熟。2，每家的烤箱溫度都不一樣，所以溫度的自己掌握。3，放涼纔可以裝瓶，如果不涼透就裝瓶影響口感。